লাইফস্টাইল ডেস্ক  :
আমাদের শরীরের জন্য হলুদ কতটা প্রয়োজনীয় তা বলে শেষ করা যাবে না। স্বাস্থ্যের উন্নতি ও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করার জন্য প্রতিদিন হলুদ খাওয়াটা আমাদের জন্য জরুরি। এ কথাটি আমরা সবাই জানলেও ঠিক কতটুকু পরিমাণ প্রতিদিন হলুদ খেতে হবে তা কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের যেকোনও কাটা, ছেঁড়ে যাওয়া সারিয়ে তুলতে হলুদের উপকারিতা অনেক। এছাড়াও বিভিন্ন প্রকার হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে কিংবা জটিল বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে হলুদ একটি অব্যর্থ ওষুধ।

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতির পাশাপাশি স্নায়ুর নানা অসুখে হলুদ অত্যন্ত কার্যকরী। নিয়মিত হলুদ খাওয়ার অভ্যাসে হৃদপিণ্ড সুস্থ থাকে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টিইনফ্লেমেটারি উপাদান বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

ক্যানসার, হৃদরোগ, অ্যালঝাইমার্স বা স্মৃতিভ্রংশের সমস্যা, মস্তিষ্কে সঠিকভাবে রক্ত সঞ্চালনে, গাঁটের ব্যথা, বাতের সমস্যা দূর করতে হলুদ দারুণ কাজ করে।

তাই রোজকার ডায়েটে প্রতিদিন হলুদ রাখুন। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্বাভাবিক সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে ২০০০ থেকে ২৫০০ মিলিগ্রাম হলুদ প্রতিদিন খেলে তা স্বাস্থ্যের উপকারী।

তবে, যদি কোনও জটিল অসুখে ভোগেন তবে ঠিক কতটুকু হলুদ আপনার জন্য উপকারী হবে তা অবশ্যই একজন অভিজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নির্ধারণ করুন।

এটিভি বাংলা / হৃদয়